Æbler

Vi har selvpluk af æbler om efteråret i september og oktober.

Hos os dyrker vi æblesorterne Discovery, Rød Aroma, Holsteiner Cox, Rød Ingrid Marie og Elstar. Vi starter med at høste omkring 1. september og vi slutter sidst i oktober.

Økologisk æbledyrkning er kompliceret, fordi træerne angribes af skadedyr og svampesygdomme. Når man dyrker grøntsager og korn kan man klare mange af dens slags problemer ved at man fra år til år flytter afgrøderne (sædskifte). Da det jo ikke kan lade sig gøre med frugttræer, er man som regel nødt til at sprøjte med svovl eller bikarbonat (bagepulver) mod skurv. Men vi vil helst undgå det.