Skip to content Skip to footer

Alle produkter

Jordbær

ca. 15. juni til 1. august

Kartofler
Nye kartofler

ca. 15. juni til 1. september

Georginer

ca. 20. juli - 1. oktober

æbler
Æbler

1. sept. til 1. november

Græskar
Halloween græskar

ca. 15. sept. til 31. oktober

Diverse selvpluk

Hele sæsonen

Hent dit eget halloween græskar i marken

Græskar
Ny tradition på gården

Halloween Græskar er noget relativt nyt både for os, og i Danmark generelt.

Traditionen med at skære græskar ud og sætte lys i, stammer helt tilbage fra kelterne i Irland. Dengang var det roer man udhulede. Via Amerika (hvor man ændrede det til græskar) er det så kommet tilbage til Europa, hvor det igen er blevet populært.

De fleste halloween græskar er spiselige. Græskarsuppe kan anbefales. Suppen får en god konsistens når man bruger græskar til suppe. Kernerne kan også bruges. Hvis man vil riste dem, anbefales det først at koge dem i saltvand i 5-10 min, ellers bliver de seje i stedet for sprøde.

Vi sælger vores halloween græskar i sep/okt.

Opbevaring: Tørt ved 10-20 ºC. Smør dem med rigeligt atamon, citron eller eddike, hvis de skal udskæres og stå udendørs. Så holder de sig bedre.